鲜鲜营养的丝瓜汤

鲜鲜营养的丝瓜汤的做法步骤

1. 第1步.

   丝瓜刮皮，刀与丝瓜呈30度滚切，西红柿对半切，姜切丝，葱切葱花。

2. 第2步.

   锅内下少量油，烧至六成热，下姜丝炒出香味。

3. 第3步.

   下西红柿炒至西红柿皮与肉快要分开。

4. 第4步.

   下丝瓜中火炒1分钟。

5. 第5步.

   加水至刚好没过丝瓜。

6. 第6步.

   中火煮至丝瓜呈半透明状，如图，加适量盐活匀。

7. 第7步.

   起锅后撒上葱花。