207 香菇金针菇瘦肉汤

207 香菇金针菇瘦肉汤的做法
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207 香菇金针菇瘦肉汤的食材和调料

香菇3朵
金针菇1把
瘦肉150克
5克
适量
香油10克
香菜适量
(米汤)600克

207 香菇金针菇瘦肉汤的做法步骤

  1. 第1步.207 香菇金针菇瘦肉汤的做法步骤 第1步

    瘦肉切小片,用一点点料酒和玉米淀粉裹匀腌制,青菜备好

  2. 第2步.207 香菇金针菇瘦肉汤的做法步骤 第2步

    今天用的是一锅三出(蒸菜、米饭、米汤)里的米汤直接煮,特别好喝(一锅三出时间烹煮设定:时间20分钟/温度varoma/速度4 )

  3. 第3步.207 香菇金针菇瘦肉汤的做法步骤 第3步

    米汤加入油

  4. 第4步.207 香菇金针菇瘦肉汤的做法步骤 第4步

    加入香菇和金针菇,设定时间15分钟/温度100度/反转/速度小勺 烹煮

  5. 第5步.207 香菇金针菇瘦肉汤的做法步骤 第5步

    煮开后(温度100度),从量杯盖口加入瘦肉,继续烹煮;时间剩余2分钟左右,从量杯盖口加入香菜葱花、盐和香油调味(也可以添加自己喜欢的调味料)

  6. 第6步.207 香菇金针菇瘦肉汤的做法步骤 第6步

    倒进汤碗里,趁热享用

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