因为老公很爱吃蛋挞,特意买了一个烤箱回来,想试试我的手艺。好吧,我的手艺,也不是很差的,哈哈
准备好所需材料
纯牛奶大概要190-200克左右
用少许牛奶把糖热溶,温度不用太高,全溶了便可以。溶好了,先放一边放凉
纯牛奶中打入两个全蛋
再加入5克左右炼奶
搅匀
倒入刚刚煮好的牛奶到搅匀的鸡蛋中就可以了,再搅匀
取出蛋挞皮,装到8-9分满
烤箱预热5分钟,我的是格兰仕烤箱,预热的温度是180度。预热后放入烤箱,烤20分钟,210度,想要颜色深些的,可以烤久几分钟。
这是烤熟的蛋挞,味道不错,家人都说好吃