早餐26-葱油饼

早餐26-葱油饼的做法步骤

1. 第1步.

   将开水倒入面粉，搅拌成颗粒后，用手把它揉匀，光滑

2. 第2步.

   盖上保鲜膜醒10到20分钟。

3. 第3步.

   铁汤勺里面加一勺植物油，撒上花椒，用小火加热至花椒冒烟出香味，关火，去除花椒粒

4. 第4步.

   将热油倒入提前切好的葱花粒中，搅拌均匀

5. 第5步.

   加入盐，搅拌均匀

6. 第6步.

   将面揉成长条

7. 第7步.

   切下1/8

8. 第8步.

   擀成薄片

9. 第9步.

   方法1-上面用勺子撒上葱花

10. 第10步.

    方法1-卷好

11. 第11步.

    方法1-压成团

12. 第12步.

    方法1-用擀面棍擀薄

13. 第13步.

    电方法1-饼铛加下档热，倒入少许油，将饼放入

14. 第14步.

    方法1-饼皮起鼓时将饼皮翻面，烤至如上图两面金黄即可，可在一面上面摊上全蛋液，再翻面煎好

15. 第15步.

    方法1-摊好的鸡蛋葱花饼

16. 第16步.

    方法1-切好摆盘

17. 第17步.

    方法2- 将面团摊成方形，用刀子小心依据九宫格切开，不要弄断，最中间撒上葱花

18. 第18步.

    方法2-

19. 第19步.

    方法2-

20. 第20步.

    方法2-像包裹一样一层一层叠起来，确保每一层中间都有葱油

21. 第21步.

    方法2-叠好的成品

22. 第22步.

    方法2-用手按一下。

23. 第23步.

    方法2-用擀面棍擀成薄饼。

24. 第24步.

    方法2-电饼铛加热加油，煎成两面金黄。

25. 第25步.

    方法2-电饼铛加热加油，煎成两面金黄。

26. 第26步.

    方法2-切好装盘