红糖花生芝麻糖

红糖花生芝麻糖的做法
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红糖花生芝麻糖的做法说明

记录一下这个方子做了很多次了,是参考下厨房其他厨友的方子,稍微有些调整,味道甜而不腻,酥脆可口!

红糖花生芝麻糖的食材和调料

芝麻230克
芝麻20克
红皮花生440克
麦芽糖200克
红糖60克
60克
2克

红糖花生芝麻糖的做法步骤

  1. 第1步.红糖花生芝麻糖的做法步骤 第1步

    花生烤箱150度烤25分钟左右去壳,芝麻混合炒香

  2. 第2步.红糖花生芝麻糖的做法步骤 第2步

    白糖红糖和盐加少许水放入锅中

  3. 第3步.红糖花生芝麻糖的做法步骤 第3步

    加入麦芽糖

  4. 第4步.红糖花生芝麻糖的做法步骤 第4步

    小火慢慢熬,熬到用筷子沾少许糖浆放入冷水中冷却,糖浆是硬脆的即可加入花生和芝麻拌匀!

  5. 第5步.红糖花生芝麻糖的做法步骤 第5步

    放进烤盘或模具中用力压平

  6. 第6步.红糖花生芝麻糖的做法步骤 第6步

    冷至不烫手就可以切块了,千万别太冷了会碎的

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