喜欢吃酸菜鱼的朋友们可以试试这个酸菜鸡，一定不会失望！如果没有人帮你弄鱼片，自己弄又嫌腥气的话，那就吃鸡好啦！同样好吃，且蛋白质丰富。
此道方子中的配菜可以任配，选你喜欢的，手头有的，往里放吧。
| 鸡腿（切块） | 5-6只 |
| 酸菜鱼调料（我用的白家） | 一袋包 |
| 葱姜 | 少许干 |
| 下面配菜随意（我只放了莴苣，但是别的也好吃的） | |
| 莴苣 | 1根 |
| 冻豆腐 | 1块 |
| 青菜 | 若干 |
| 土豆片 | 随意 |
| 嫩豆腐 | 1块 |
| 任何其他你喜欢的菜 | 都可以 |
鸡腿切小块，焯一下水，然后洗干净，另起一锅，放入酸菜包，加水没过鸡肉，大火煮开，中小火煮半小时。如果你用整鸡也是可以的，也是一样切小块。
煮鸡的时候准备配菜，我就切了莴苣，莴苣放进去真的很好吃哦！
煮半小时后放入配菜，还有汤料包，继续煮一刻钟。
煮好关火上桌！
第一天吃不完，第二天加蔬菜进去煮面条超级好吃！一定要试哦！