椰汁桂花糕(吉利丁版)

椰汁桂花糕(吉利丁版)的做法步骤

1. 第1步.

   吉利丁片用剪刀剪好，用冰水泡，一个碗泡20g

2. 第2步.

   牛奶隔水加热，或者用微波炉加热2分钟，

3. 第3步.

   把泡好的吉利挤掉多余水分倒进牛奶里搅拌至吉利丁融化，趁牛奶还热的时候，再加入糖搅拌至糖融化，最后加入椰浆混合均匀备用

4. 第4步.

   取100g水加热，同样把吉利丁放下去搅拌至吉利丁融化

5. 第5步.

   糖桂花我用这种

6. 第6步.

   然后加入糖桂花，和剩下的水混合均匀

7. 第7步.

   两个都弄好就开始做了

8. 第8步.

   选择自己喜欢的容器，先到一层椰汁，放冰箱冷藏20分钟，如果想快点，那就放急冻层10分钟，

9. 第9步.

   一定要完全凝固才能放第二层，不然就会像中间那个那样混合了

10. 第10步.

    QQ弹弹的，很好吃呢