红烧鸡腿

红烧鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿解冻洗干净，放入小碗加入姜、料酒、老抽、生抽、盐腌制十分钟。

2. 第2步.

   腌制期间，清洗其它佐料，大蒜去皮拍一刀，辣椒对半切开，葱切断，只要葱白部分。

3. 第3步.

   桂皮 八角 香叶 陈皮洗净备用（忘了拍图了）

4. 第4步.

   起锅热油，放入鸡腿，煎至金黄，放入大蒜 辣椒 桂皮 八角 陈皮 香叶翻炒，翻炒两分钟后加人小碗开水，大火烧开，转小火盖盖子焖二十分钟。

5. 第5步.

   焖二十分钟后，开盖加入调料葱断，翻炒起锅装盘。