🍉从去年冬天到今天，我做了很多次松饼，终于可以做出我眼中的“完美松饼”了，而且也受到了家人的好评👍🏻 松饼粉用过两个品牌，觉得味道都差不多。这次用的是森永的。用现成的松饼粉做的松饼非常松软，而且省事，不用一样一样的自己调了，直接加入牛奶鸡蛋就可以做了！再搭配果酱或者花生酱，哎呀，完美一天开始了！ 😀😀
准备食材，松饼粉里面是独立安装，每一包正好是一次的量，150克，可以做5个左右。
鸡蛋搅散，倒入牛奶和糖，搅拌均匀，倒入面粉中，搅拌均匀。
平底锅，不用放油，稍微热一下，中小火，舀一勺面糊倒入锅中。
大量气泡冒出的时候翻面，颜色非常完美！再煎1分多钟就可以了。煎下一个的时候把锅放在凉水洗过的抹布上，让锅冷却下。这样下一个再煎的时候不会变黑变糊。
翻面以后再煎1分多钟，出锅！撒上糖霜，或者淋上蜂蜜，亦或者搭配果酱，花生酱之类的。
每周都会吃松饼，搭配不同的食物。
松饼配生菜沙拉。
再配一个有油的版本，锅底放薄薄一层油煎出来的效果。
中小火，煎下一个的时候一定要冷却下锅。