草莓酱 无添加剂

草莓酱 无添加剂的做法步骤

1. 第1步.

   草莓摘蒂洗干净，我一般都用小草莓所以一般不会切碎，加白砂糖拌匀，最好用硅胶铲不会把草莓铲碎

2. 第2步.

   放冰箱腌浸一晚，其实三四个小时就可以，会发现腌出很多汁，里面都是满满的果胶

3. 第3步.

   大火入锅，一定要选尽量深一些的锅，因为熬的过程会溅的到处都是，避免不了的；锅开之后可以加进去黄油，没有的话也可以不加，看个人喜好，我比较喜欢黄油的奶香味

4. 第4步.

   熬制过程中是全程大火，需要不停的搅拌不能离人

5. 第5步.

   到开始变浓稠的时候柠檬汁挤进去，这样出来的颜色也更好看，最后熬成想要的浓稠状态就可以了

6. 第6步.

   因为我没有切，最后出来的是有大粒草莓的那种。装的瓶子要提前开水锅里煮一下捞出晾干，草莓酱趁热装瓶拧紧盖子倒扣放凉，冰箱保存不开盖的话能放很长时间～

7. 第7步.

   抹面包或者加到简爱那种无糖酸奶里面 超级好吃！还不那么甜！