咖喱小龙虾

咖喱小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   1斤半的小龙虾去掉不能吃的，就剩这些了

2. 第2步.

   爪子肉不多，还连着腮，去掉干净多了

3. 第3步.

   生姜、大料放水里煮开，放酒去腥，小龙虾抄水变红捞起

4. 第4步.

   捞出等凉些，拨壳等着下锅

5. 第5步.

   晚饭就我跟小伙两人，人多的话，建议龙虾量翻倍

6. 第6步.

   锅里放油，放土豆丁，翻炒有香味后加水煮烂

7. 第7步.

   土豆煮到能用铲子戳穿说明已经煮到味了，加咖喱，超市买的。这次加了1/4的量

8. 第8步.

   咖喱化开，倒入虾肉，加少许水，调汁，少许盐，等汤汁煮开冒泡，起锅

9. 第9步.

   下饭利器，咖喱土豆小龙虾好啦～