红烧鱼

红烧鱼的做法步骤

1. 第1步.

   准备香料备用

2. 第2步.

   把葱姜蒜洗净，切碎备用

3. 第3步.

   把鱼洗净，放盐、胡椒粉、生抽和料酒抹均匀，腌15分钟备用

4. 第4步.

   热油下锅把鱼煎至俩面金黄在捞出来备用

5. 第5步.

   锅里就着煎完鱼剩下的油放姜蒜炒香，在放辣椒炒均匀，加2小碗清水大火烧开后把鱼放进去小火焖5到10分钟，入味收汁后关火。不鱼装置碗里撒上葱花淋上浓汁

6. 第6步.

   鱼就做好了