4人份吃素的人可以不放肉哦
把肉切丁备用
豆角切小丁
把肉丁放入锅里煸炒至变色,倒入豆角丁 到两勺酱油翻炒均匀
加水没过食材即可,放两勺盐(口味轻的人可以放一勺即可)闷熟留些许汤汁
这会汤汁收的差不多了(不需要很多汤,就有点就可以)倒入米饭🍚翻炒均匀就好
香喷喷的豆角饭就出锅了
注意一定不要求快,觉得豆角切成小丁就不用焖煮了,这一步很重要哦,因为豆角不容易熟,所以加水闷熟很关键,豆角饭也会比较入味,豆角饭好吃就是要充分吸收汤汁但是不需要过多的汤汁,否则就变成烩饭了哟