多年好友从老家带回的苦笋(揭西特产)知道我们喜欢,刻意送过来给我。今晚就用小美的焖煮功能,做起来。出锅一尝,不逊色于砂锅煲啊。
主锅放进500克水设定5分钟/100度/速度1煮开水,后放进洗好的苦笋。再设定3分钟/100度/反转小勺煮一下,时间到把笋捞出来,水倒掉清空主锅。
主锅放进油,五花肉,香菇,设定8分钟/V健/反转xshw爆香猪肉香菇。时间到附近酸菜、苦笋、60克水、设定10分钟/V健/反转小勺焖煮,最后1分钟从量杯孔中放进盐、葱、辣椒。就OK啦。装盘享用