视频：蓝蟹蘑菇番茄沙司意面

视频：蓝蟹蘑菇番茄沙司意面的做法步骤

1. 第1步.

   番茄去皮切成小丁；

2. 第2步.

   洋葱切成小丁；

3. 第3步.

   蒜切末；

4. 第4步.

   螃蟹切块；

5. 第5步.

   蘑菇切片；

6. 第6步.

   沸水中加少许盐和几滴油，下意面煮6～7分钟；

7. 第7步.

   捞出沥水，加少许油拌一下；

8. 第8步.

   平底锅加少许油烧热，下蒜末煸香，再下洋葱炒软，加入番茄翻炒；

9. 第9步.

   加番茄酱和水煮滚，加盐、胡椒粉调味，意面沙司完成；

10. 第10步.

    另起一锅加少许油烧热，把螃蟹下锅煎；

11. 第11步.

    加入蘑菇片；

12. 第12步.

    淋上白葡萄酒、加入步骤⑨意面沙司、半杯水、鸡粉煮沸，盖上锅盖中小火煮至入味；

13. 第13步.

    加入煮好的意面，拌匀即可。

14. 第14步.

    盛入盘中，撒上少许的欧芹，蓝蟹蘑菇番茄沙司意面完成了。