懒人版孔雀开屏的剁椒蒸鲈鱼

懒人版孔雀开屏的剁椒蒸鲈鱼的做法
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懒人版孔雀开屏的剁椒蒸鲈鱼的做法说明

其实平时清蒸的,但前一天做剁椒鱼头有点意犹未尽,就干脆继续用剁椒了。

懒人版孔雀开屏的剁椒蒸鲈鱼的食材和调料

鲈鱼1条
蒸鱼豉油
剁椒

懒人版孔雀开屏的剁椒蒸鲈鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    鱼处理干净,吸干表面水分开始切它!由于切鱼我是真的不擅长,所以大刀一挥,很豪迈的切了个不正宗的孔雀开屏

  2. 第2步.

    放入姜片,剁椒,葱段一起蒸,时间看鱼的大小,我是随性觉得差不多了大概10分钟左右吧

  3. 第3步.

    把蒸好的鱼拿出来,姜葱都扔了,重新切一点葱花撒在上面,嗯,就是为了好看点~

  4. 第4步.

    烧少许热油浇上去,好了,结束

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