咖喱牛腩

咖喱牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩切块，稍微大一点因为会缩水，我喜欢买有油的，没啥，嫩～牛肉汆一下出血水后捞出备用～

2. 第2步.

   咖喱我买的是丽泰尔黄咖喱酱，就是很泰国的口感，和日本的味道不一样，浓郁很多～

3. 第3步.

   热锅炒一下牛肉，放热水，咖喱，大火转中火开始炖，炖多久我就自己戳戳看？差不多1个多小时吧，放椰浆，土豆，胡萝卜，继续炖到土豆胡萝卜是你要的酥软度就行了，我是不放盐的，口味重的自己斟酌着放点～

4. 第4步.

   最后我吃的时候要放一片芝士在饭上，咖喱倒上去，然后……盘它！呜呜呜，太好吃了～