家庭版“五香茶叶蛋”

家庭版“五香茶叶蛋”的做法
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家庭版“五香茶叶蛋”的食材和调料

鸡蛋10个
八角2个
桂皮2块
香叶4片
茴香3克
茶叶红茶5克
30克
20克
生抽25克
老抽15克
600克

家庭版“五香茶叶蛋”的做法步骤

  1. 第1步.家庭版“五香茶叶蛋”的做法步骤 第1步

    1、鸡蛋清洗干净,冷水下锅,开锅后煮5分钟,关火闷5分钟。

  2. 第2步.家庭版“五香茶叶蛋”的做法步骤 第2步

    2、煮好的鸡蛋提前敲裂蛋壳。

  3. 第3步.家庭版“五香茶叶蛋”的做法步骤 第3步

    3、准备好所有干料。

  4. 第4步.家庭版“五香茶叶蛋”的做法步骤 第4步

    4、所有调料混合在一起。

  5. 第5步.家庭版“五香茶叶蛋”的做法步骤 第5步

    5、干料、调料和水混合后倒入锅里煮开,开锅先煮3分钟。

  6. 第6步.家庭版“五香茶叶蛋”的做法步骤 第6步

    4、加入鸡蛋,煮5分钟。

  7. 第7步.家庭版“五香茶叶蛋”的做法步骤 第7步

    5、关火后闷一晚。

  8. 第8步.家庭版“五香茶叶蛋”的做法步骤 第8步

    6、闷完一晚的茶叶蛋。

  9. 第9步.家庭版“五香茶叶蛋”的做法步骤 第9步

    7、剥壳后的样子。

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