玫瑰花蜂蜜酱

玫瑰花蜂蜜酱的做法步骤

1. 第1步.

   从树上采摘玫瑰花，去蒂，去蕊，洗干净，洗的时候，不要揉搓。保持花瓣完整，铺在漏网上把表面水尽量控12小时左右，然后再用餐巾纸把多余的水分，拍净。

2. 第2步.

   用白糖将玫瑰花揉搓。

3. 第3步.

   将蜂蜜加进去拌匀。

4. 第4步.

   装瓶，瓶口用蜂蜜封口，瓶子要消毒无菌干燥，放置冰箱冷藏层发酵。至少半年才能没有涩味。