万能汁真的很万能。
| 芝麻 | 一勺 |
| 蒜 | 3-4瓣 |
| 小葱 | 一根 |
| 辣椒面 | 1-2勺 |
| 麻椒面 | 1-1.5勺 |
| 黄瓜 | 三分之一根 |
| 胡萝卜 | 四分之一根 |
| 香菜 | 一棵 |
| 鸡蛋 | 1个（可加可不加） |
| 菠菜 | 随意（可加可不加） |
| 油菜 | 随意（可加可不加） |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽或海鲜酱油 | 2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 香醋 | 1勺 |
| 麻酱 | 1勺（可加可不加） |
| 香油 | 半勺 |
| 鸡精 | 半勺 |
都找我要麻辣鸡丝麻辣豆芽教程 来，今天给你们万能汁教程 想做啥做啥 一：无水碗里放 蒜末 葱末 辣椒面 麻椒面 白芝麻
二：起锅烧油 浇一勺滚油在调料碗里 趁调料碗里油温加一勺耗油 两勺海鲜酱油或者生抽 一勺白糖 一勺香醋 半勺香油 半勺鸡精 咸盐适量。麻酱依个人口味添加（麻辣鸡丝和麻辣豆芽不放麻酱，只有面条可以放一小勺）
加调料
搅拌均均
三：煮面条（我爱吃细的，并且早上起来我没过凉水，所以看起来有点粘，你们可以用宽一点的面条，最好是手擀水面，一定要过凉水，不然就会像我的一样看起来有点粘） 四：另起一锅焯点菠菜油菜啥的都可以 也可以加一个单面熟的煎蛋🍳
五：面条过完凉水拌料汁。将所有辅料统统拌进去（黄瓜丝 胡萝卜丝 香菜） 答应我，一定试试，拌面条老好吃了。 好了，我去练二十组拜日式，缓解一下心里和生理的罪恶感。
拌面里麻酱一定根据个人口味添加，其实不放麻酱已经很香了。拌麻辣鸡丝或者麻辣豆芽时一定不要放放麻酱。面条煮完一定过凉水，否则会粘，如果你和我一样喜欢吃软烂一点就不用过凉水。我是一大早上做的，天气有点凉，就没过凉水。