低脂下饭菜之三丝时刻

低脂下饭菜之三丝时刻的做法步骤

1. 第1步.

   所谓三丝，一般指的是黄瓜丝，胡萝卜丝，莴苣丝或者海带丝，有的人还喜欢豆芽。但我今天想到用金针菇，黄瓜和胡萝卜做道低脂凉拌菜。如图，我已经做好所有准备工作。

2. 第2步.

   黄瓜丝和胡萝卜丝需要用盐腌制一下，盐一定要少，如图去下涩水，凉拌才更爽口。金针菇需要焯水,时间不用太长，2分钟左右即可！

3. 第3步.

   挤干水份，等待凉拌

4. 第4步.

   如图这份是小孩吃的，我就只放了香油，生抽。味道却出奇的好👌。小朋友一定会喜欢这个味道。所以生抽得用好，我一直炒菜都用的是加加金标生抽。光生抽就很鲜美了。

5. 第5步.

   这是大人吃的，放了生抽，味精，鸡精，油辣子，花椒油。最后凉拌后装盘，撒上一点芝麻，又好看又下饭，关键还低脂啊！！吃的辣的还可以用点小米辣，今天我就没用了。