醋溜凤脯 ——简单易做,层次丰富!

醋溜凤脯 ——简单易做,层次丰富!的做法
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醋溜凤脯 ——简单易做,层次丰富!的做法说明

鸡胸肉肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。同时,鸡胸肉中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用。这道菜简单易做,快!安排上!

醋溜凤脯 ——简单易做,层次丰富!的食材和调料

胸肉500克
料酒适量
适量
蛋清1个
淀粉适量
青椒1个
适量
适量
适量

醋溜凤脯 ——简单易做,层次丰富!的做法步骤

  1. 第1步.醋溜凤脯 ——简单易做,层次丰富!的做法步骤 第1步

    将原料准备齐全。

  2. 第2步.醋溜凤脯 ——简单易做,层次丰富!的做法步骤 第2步

    鸡胸肉切片。

  3. 第3步.醋溜凤脯 ——简单易做,层次丰富!的做法步骤 第3步

    倒入料酒、盐、蛋清、淀粉,抓匀腌制15分钟入味!

  4. 第4步.醋溜凤脯 ——简单易做,层次丰富!的做法步骤 第4步

    调汁:将料酒、CUCU醋、盐、鸡精、白糖、姜末倒入碗中搅匀备用。

  5. 第5步.醋溜凤脯 ——简单易做,层次丰富!的做法步骤 第5步

    锅中放入适量油,六成热,放入葱花煸炒,放入鸡胸肉,炸制红褐色。

  6. 第6步.醋溜凤脯 ——简单易做,层次丰富!的做法步骤 第6步

    倒入调好的汁料、青椒,翻炒段生即可享用

  7. 第7步.醋溜凤脯 ——简单易做,层次丰富!的做法步骤 第7步

    口感鲜香!很有层次的一道美味,大功告成!

小贴士

醋要选用纯粮食酿造的老陈醋,味道才更纯正。

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