照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜切花

2. 第2步.

   西蓝花切小瓣

3. 第3步.

   鸡腿脱骨，用松肉锤把鸡腿肉拍松

4. 第4步.

   脱骨后的鸡腿肉放入碗中

5. 第5步.

   加入姜片，2勺料酒，盐少许，黑胡椒 抓匀腌制30分钟

6. 第6步.

   胡萝卜，西蓝花加盐灼水变色后捞出

7. 第7步.

   颜色变的更好看啦~

8. 第8步.

   腌制好的鸡肉，鸡皮朝下，小火煎至两面金黄

9. 第9步.

   鸡皮朝下放

10. 第10步.

    另准备一个碗，放入4勺蜂蜜，2勺生抽，2勺耗油，2勺料酒

11. 第11步.

    再加入半碗水，搅拌均匀调成酱汁

12. 第12步.

    调好的酱汁倒入锅内

13. 第13步.

    盖上盖子，小火煮10分钟左右

14. 第14步.

    开盖，大火收汁 直至汤汁浓稠

15. 第15步.

    取出鸡肉切开

16. 第16步.

    碗中放入米饭，依次加入鸡腿肉，胡萝卜，西蓝花就可以开动啦！