蚝油黄瓜

蚝油黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   「备料」黄瓜削皮切成滚刀条块状，蒜切碎。和未入境的干虾仁。/* 有则放点提鲜，没有也可忽略*/

2. 第2步.

   「制作」锅中热油加入蒜爆香→加入黄瓜爆炒，加入干虾仁.生抽.蚝油炒至黄瓜变软→加盐搅拌均匀出锅。/*如果黄瓜是很干的状态，沿锅边放入少量清水炒至黄瓜变软*/