简单的烤箱版菠萝烤肉来啦

简单的烤箱版菠萝烤肉来啦的做法
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简单的烤箱版菠萝烤肉来啦的做法说明

烤肉啊超级快手的一道菜,而且味道也很不错,前些天我这边菠萝超级多,所以来个时令水果菠萝烤肉

简单的烤箱版菠萝烤肉来啦的食材和调料

瘦肉300克
蚝油或者烤肉1勺
香菇1朵
包菜1片
老抽或酱油一点点
菠萝半个
小半个
孜然或孜然粉适量
辣椒适量
一点
一点
麻油一点

简单的烤箱版菠萝烤肉来啦的做法步骤

  1. 第1步.简单的烤箱版菠萝烤肉来啦的做法步骤 第1步

    瘦肉(可以五花肉)切好后加入一点点香菇,因为我爱吃烤香菇,所以放了一点香菇调味

  2. 第2步.简单的烤箱版菠萝烤肉来啦的做法步骤 第2步

    加入生姜、大葱,跟耗油混合,我会放一点点麻油,因为家里人不吃肥肉,烤的全瘦,放点油比较好吃比较香,五花肉就可以略过。

  3. 第3步.简单的烤箱版菠萝烤肉来啦的做法步骤 第3步

    盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏半小时,让那些酱入味

  4. 第4步.简单的烤箱版菠萝烤肉来啦的做法步骤 第4步

    菠萝切片,铺在烤盘上面,这里用的是aca北美电器的披萨盘,我超喜欢这个模具颜色,玫瑰金,高端大气上档次哈

  5. 第5步.简单的烤箱版菠萝烤肉来啦的做法步骤 第5步

    铺上切好的洋葱

  6. 第6步.简单的烤箱版菠萝烤肉来啦的做法步骤 第6步

    在铺一层包菜,包菜是因为家里刚好有,就顺便。。弄了点进去

  7. 第7步.简单的烤箱版菠萝烤肉来啦的做法步骤 第7步

    最后把冰箱里面腌好的肉拿出来铺在上面,撒上孜然跟辣椒面

  8. 第8步.简单的烤箱版菠萝烤肉来啦的做法步骤 第8步

    烤箱180度烤8分钟拿出来翻面,再考8分钟就出炉啦。肉烤过了就比较老,不好吃,所以时间温度还得自己把控。。。参考别人的烤箱温度,自己灵活运用。。。不要死板的照抄,不然说不定人家出来的是烤肉你那个烤箱温度高,变成了黑炭头。

  9. 第9步.简单的烤箱版菠萝烤肉来啦的做法步骤 第9步

    简单好吃又下饭的一道菜哦

小贴士

然后你想要烤肉的那个颜色非常好看你可以放一点点红曲粉调色。我还蛮喜欢那个红曲粉放肉里面的,超级好看,有食欲。看了就可以吃两碗饭的节奏

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