红烧猪蹄

红烧猪蹄的做法步骤

1. 第1步.

   猪蹄放水里，倒料酒煮出血沫

2. 第2步.

   锅里放油，炒下猪蹄，放料酒，老抽，生抽，生姜，桂皮，茴香，香叶，冰糖，加水漠过猪蹄，煮半小时

3. 第3步.

   再到进砂锅炖2小时，出锅，这猪蹄绝对软糯，特别好吃