糯香~鸡蛋煎麻糍块

糯香~鸡蛋煎麻糍块的做法
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糯香~鸡蛋煎麻糍块的食材和调料

鸡蛋3个
2根
咸肉香肠1块或一根
少量
麻糍块6个

糯香~鸡蛋煎麻糍块的做法步骤

  1. 第1步.糯香~鸡蛋煎麻糍块的做法步骤 第1步

    准备食材

  2. 第2步.糯香~鸡蛋煎麻糍块的做法步骤 第2步

    锅里放一点点油,码入切好的麻糍块,可以适当撒一点水。这样可以使麻糍容易软糯,不要加多。

  3. 第3步.糯香~鸡蛋煎麻糍块的做法步骤 第3步

    用铲子压扁,相互变成一个饼状。

  4. 第4步.糯香~鸡蛋煎麻糍块的做法步骤 第4步

    翻面再煎一下。取出备用。

  5. 第5步.糯香~鸡蛋煎麻糍块的做法步骤 第5步

    将葱、肉丁、盐加入蛋液打匀下锅。在这个状态下把刚才成型的麻糍饼铺上,成型后取出。再重复一次步骤6,将反面也铺在蛋液上。

  6. 第6步.糯香~鸡蛋煎麻糍块的做法步骤 第6步

    这样双面都裹上蛋液了。

  7. 第7步.糯香~鸡蛋煎麻糍块的做法步骤 第7步

    喜欢辣的可以在上面刷一点喜欢的酱料。

小贴士

1.煎麻糍的时候少量洒水。
2.蛋液可以双面也可以单面。

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