葱油拌面

葱油拌面的做法
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葱油拌面的做法说明

尝试做了一次葱油拌面
因为家里没有什么食材了 哈哈

葱油拌面的食材和调料

2根
生抽4勺
1勺
面条一人份
适量
1瓣
老抽2勺
芝麻适量
辣椒1勺

葱油拌面的做法步骤

  1. 第1步.葱油拌面的做法步骤 第1步

    葱切段,葱白一分为二(就是让它变扁) 蒜切片备用

  2. 第2步.葱油拌面的做法步骤 第2步

    小碗里倒入老抽,   生抽!

  3. 第3步.葱油拌面的做法步骤 第3步

    一勺糖,搅拌均匀 糖化开最好

  4. 第4步.葱油拌面的做法步骤 第4步

    起锅热油,大火

  5. 第5步.葱油拌面的做法步骤 第5步

    放入蒜

  6. 第6步.葱油拌面的做法步骤 第6步

    再放入葱白,至微焦

  7. 第7步.葱油拌面的做法步骤 第7步

    再放入葱叶

  8. 第8步.葱油拌面的做法步骤 第8步

    直至全部变色,我喜欢吃特别焦的,那样比较脆香

  9. 第9步.葱油拌面的做法步骤 第9步

    把葱蒜挑出来,倒入调好的料汁,煮至冒泡泡

  10. 第10步.葱油拌面的做法步骤 第10步

    另外起锅煮面,

  11. 第11步.葱油拌面的做法步骤 第11步

    煮好的面,投一次凉水,装盘备用!

  12. 第12步.葱油拌面的做法步骤 第12步

    淋上葱油

  13. 第13步.葱油拌面的做法步骤 第13步

    我比较爱吃辣,所以+了点辣椒油,再放点白芝麻,搅拌均匀,开动,哈哈!

小贴士

放葱的时候一定要控干水分,我没空干被油溅了好几下!
喜欢吃陈醋的可以放点陈醋,也比较美味!
不说了 我开动了

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