把方便面煮开盛出备用(可添加方便面材料包,不要过量)
火腿切丁,韭菜切碎(我刀工不怎么好,见笑)
鸡蛋打散,在鸡蛋中加入了适量盐
电饼铛中倒入适量油,挑一绺方便面放在电饼铛里,如图,中间薄边缘厚,就像一只小碗,方便倒入鸡蛋
将鸡蛋液倒入方便面中
上面倒入韭菜和火腿丁,也可以将韭菜和火腿丁放入蛋液中搅拌,一起倒入方便面中
为了美观也可以将整个蛋黄倒入方便面中
底面煎至金黄翻个
另一面煎至金黄即可出锅食用