
鱼片滑嫩,汤汁浓厚酸甜,在炎热的夏日是一道很好的开胃菜

番茄放入网锅5分钟/50度/速度5清洗干净

番茄切小块,金针菇去掉根清洗干净

整条龙利鱼解冻清洗干净,用厨房纸吸掉多余水份。刀斜着片出鱼片,放2克白胡椒粉,5克淀粉,几滴柠檬汁,抓匀腌制10分钟。

主锅内倒入10克油,放入葱段和姜片,2分钟/v键/反转小勺爆香。

放入番茄块,5分钟/ v键/反转小勺。

插入蝴蝶棒,加入350~400克水,加入30克番茄酱,5克盐,生抽少许,3-5克糖,10分钟/v键/反转小勺。

加入金针菇和龙利鱼片,5分钟/v键/反转小勺。

音乐响起,出锅装盆,撒上白芝麻,放上香菜段,淋上几滴麻油,开吃!

鱼片嫩滑,汤汁酸甜可口,超级美味哦!