
从揉面自制馄饨皮,打芹菜肉馅,再到煮熟,一锅到底

按照食谱芯片

2分钟后揉出面,不成团正常的(面条馄饨皮是要干的)

手工揉捏成团。醒三十分钟

主锅不用洗,放入切成断的香芹,设定3秒速度5切碎

切碎后取出备用

梅花肉切小块放入主锅,加2片姜,12秒速度6打碎

加入芹菜碎

加入调料20秒/反转速度3,肉馅搅好了,取出备用

用压面机压成面片,撒上玉米淀粉

裁成馄饨皮大小

包好

主锅插入蝴蝶棒加开水1000克,设定10分钟/100度/速度小勺。等温度到达100度时,打开量杯逐一放入馄饨

差不多馄饨浮起就好了

放入紫菜虾皮香油胡椒调味