
山楂汁以山楂为主要原料制作而成,山楂又称红果、山里红、胭脂果等,是人们熟悉的消食健胃食品。
用汉美驰破壁机制做山楂汁,很方便快手。
食谱出处:下山虎虎
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山楂去核。

从山楂把儿那一端,放入去核器。

用力捅出山楂的核。

去核后的山楂。

破壁机加水500克。

放入山楂。

5档一分钟,搅碎。打出来的非常细腻。

砂锅里放入冰糖。

倒入破壁机搅好的山楂汁。

大火烧开后,小火煮5分钟,不断搅拌,使冰糖融化。

放凉后,入杯。 放入冰箱冰镇后,口感更好!!
用砂锅煮更好。若用铁锅煮,颜色可能会变深。
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