铁锅烤羊肉串

铁锅烤羊肉串的做法步骤

1. 第1步.

   羊腿肉切寸丁，穿在竹签上

2. 第2步.

   撒上盐、辣椒粉、孜然粉静置片刻

3. 第3步.

   锅底带棱的烤锅置于旺火上，烧热

4. 第4步.

   淋入少许橄榄油，排入羊肉串大火煎烤四面，中间可再淋入一些橄榄油

5. 第5步.

   烤至四面金黄焦香，再撒一些孜然。出锅！