跟着“素愫的厨房”第一回学会了使用模具,跟着纯蔬食的蔬友学会了简单烹饪,断舍离过多的调料,尽可能保留食物原来的味道和天然的营养,“减法生活”很美好。
去皮绿豆垫屉布蒸约30分钟,蒸熟。
熟绿豆压成泥,拌入切碎的葡萄干,奇亚籽,龙舌兰糖浆,一丢丢的柠檬汁。
捏成小丸子
放入月饼模具,脱模成型。
第一次做,不够甜,没有成功引起娃的食欲。各位尝试的时候可以把葡萄干替换成椰枣,孩子很挑剔,如果我们自己都不满意的口感,孩子八成也不会喜欢。