五彩芋圆-纯手工火龙果芋圆

五彩芋圆-纯手工火龙果芋圆的做法
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五彩芋圆-纯手工火龙果芋圆的做法说明

火龙果芋圆
一款集颜值和口味并存的神仙色芋圆
答应我,一定要盘它🤩🤩🤩
附上南瓜芋圆链接
有想做南瓜芋圆的点击下面链接即可
https://www.xiachufang.com/recipe/103760322/

五彩芋圆-纯手工火龙果芋圆的食材和调料

火龙果1个
木薯粉110g
山药200g

五彩芋圆-纯手工火龙果芋圆的做法步骤

  1. 第1步.五彩芋圆-纯手工火龙果芋圆的做法步骤 第1步

    我们先将山药去皮,切片,蒸软即可。

  2. 第2步.五彩芋圆-纯手工火龙果芋圆的做法步骤 第2步

    在蒸山药的时候我就可以就可以准备火龙果汁啦 火龙果去皮用网筛过滤哈 PS:一定要用网筛哈,这样子可以把籽分离出来

  3. 第3步.五彩芋圆-纯手工火龙果芋圆的做法步骤 第3步

    过滤好就是这样滴。 对啦,留在筛子底部的果肉记得刮下来😜😜😜

  4. 第4步.五彩芋圆-纯手工火龙果芋圆的做法步骤 第4步

    山药蒸熟后打成泥,记得要细腻点,最好不要有颗粒

  5. 第5步.五彩芋圆-纯手工火龙果芋圆的做法步骤 第5步

    这时候就可以加入火龙果汁啦,记得搅拌均匀再加木薯粉。 火龙果汁20-30g左右,看情况加哈。

  6. 第6步.五彩芋圆-纯手工火龙果芋圆的做法步骤 第6步

    加入木薯粉后揉成团,如图

  7. 第7步.五彩芋圆-纯手工火龙果芋圆的做法步骤 第7步

    取一小部分搓长条,切段

  8. 第8步.五彩芋圆-纯手工火龙果芋圆的做法步骤 第8步

    噔蹬蹬~这样子就可以啦 哈哈哈哈~就这就是传说中神仙色芋圆呦

  9. 第9步.五彩芋圆-纯手工火龙果芋圆的做法步骤 第9步

    今天芋圆就配奶茶吧 ,QQ弹弹可以说是无敌了~ 奶茶记得做好提前冷藏,这样子味道会更好

  10. 第10步.五彩芋圆-纯手工火龙果芋圆的做法步骤 第10步

    宝宝们,赶紧动手坐起来吧 记得交作业哦,爱你们❤️

小贴士

1.火龙果汁记得不要打碎哈,用网筛就行,不然会影响颜值也影响口感
2.面粉记得趁热加到果泥中
3.芋圆烧好后记得冷水浸泡,会更Q弹

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