煎秋刀鱼

煎秋刀鱼的做法步骤

1. 第1步.

   秋刀鱼洗净，沥干，用厨房纸吸干表面水份

2. 第2步.

   锅里放油，放入秋刀鱼，转中小火煎大概6分钟，煎好后熄火，放一下，撒一点黑胡椒和盐。锅凉一点比较好翻面，防止翻面时鱼肉粘锅上

3. 第3步.

   翻面后，另一面也大概煎6分钟，煎好后同样稍微放一下，撒点黑胡椒粉和盐再上碟

4. 第4步.

   完成，可以挤点柠檬汁在表面