茄汁豆腐捞面

茄汁豆腐捞面的做法步骤

1. 第1步.

   锅内加入适量的水，煮至沸腾。

2. 第2步.

   半块儿豆腐切丁备用。

3. 第3步.

   一个大的西红柿切块儿备用。

4. 第4步.

   黄瓜的2/3切丝备用。

5. 第5步.

   半个辣椒切丝备用。

6. 第6步.

   水煮至沸腾，然后把面条下进去。煮熟以后过凉水捞出备用。

7. 第7步.

   锅内加入少量的食用油。

8. 第8步.

   倒入辣椒爆出香味。

9. 第9步.

   然后加入豆腐。炒出香味。

10. 第10步.

    此时加入花椒，辣椒等调料。

11. 第11步.

    加入西红柿块。

12. 第12步.

    加入少量的水，用锅铲把西红柿块压出汁。

13. 第13步.

    菜做好了，盖在面上加上黄瓜丝就好了。