黄瓜焖野生鳝鱼

黄瓜焖野生鳝鱼的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜鳝鱼切成段，死鳝鱼不可放久

2. 第2步.

   油煮热，放入配料生姜，大蒜头，葱头，红辣椒，倒入鳝鱼爆炒

3. 第3步.

   在加入洋葱爆炒几分钟后，加入醋，老抽，豆瓣酱和老干妈以及辣椒粉炒香后，放入热水炖

4. 第4步.

   炖三分钟后加入黄瓜焖十分钟后加入盐、味精

5. 第5步.

   鳝鱼放入另外的锅里，然后在重新烧油，丢入花椒，葱，红干辣椒滚一下，淋入鳝鱼锅

6. 第6步.

   完成✅