鸡蛋洋葱圈 12个月+宝宝辅食

鸡蛋洋葱圈 12个月+宝宝辅食的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材：洋葱半个、香鸡蛋1个、胡萝卜20g 适合月龄：12个月 操作时间：20分钟 ※ 洋葱选择圆一些，这样里面圈数多且薄，我这次选的太扁，导致洋葱圈太厚了。

2. 第2步.

   洋葱横着切开，挑选中间位置的圈圈，厚度在3-5CM左右，5-6个圈圈差不多了。 ※ 尽量切平整，等会儿煎的时候蛋液不容易流出来。 切之前可以磨个刀 (￣▽￣)

3. 第3步.

   洋葱切丁，胡萝卜切丁 ※ 切洋葱真的是鼻涕眼泪一起来，如果你很久没哭了，今天让你一次哭个够 (￣▽￣)

4. 第4步.

   鸡蛋打散 ※ 月龄大一点的宝宝可以加一丢丢盐调味。

5. 第5步.

   蛋液中加入胡萝卜丁、洋葱丁，再加入玉米淀粉，搅拌均匀。 ※ 加一点玉米淀粉更好成型，口感也更软。

6. 第6步.

   平底锅中刷油，开小火放入洋葱圈，再放入搅拌好的鸡蛋液。 ※ 一定要小火小火小火，重要的事情说三遍！不然很容易焦掉。别问我是怎么知道的 (Ｔ▽Ｔ)

7. 第7步.

   一面凝固之后翻面，可以借助铲子和筷子，快速翻面，直到蛋液整个熟透。 ※ 不用担心外面的洋葱圈会不熟，等你蛋液煎熟，外面的圈圈已经很熟咯。

8. 第8步.

   嫌没有味道就挤一点番茄酱在上面，香喷喷的超级好吃，连我都忍不住吃了2个啦 ︿(￣︶￣)︿