马莎曼咖喱鸡

马莎曼咖喱鸡的做法步骤

1. 第1步.

   自制的马莎曼咖喱汤料

2. 第2步.

   准备食材

3. 第3步.

   鸡腿切块，用少许鱼露和耗油腌制一下，待用

4. 第4步.

   起油锅炸土豆

5. 第5步.

   炸至金黄，备用

6. 第6步.

   锅底留少许油，煸炒洋葱和彩椒

7. 第7步.

   煸香洋葱后加入鸡腿块，继续翻炒

8. 第8步.

   加入自制马莎曼咖喱汤料及高汤，也可以直接加清水，大火炖煮，烧开后转小火

9. 第9步.

   加入少许罗勒（可以省略）继续炖煮

10. 第10步.

    小火炖煮20分钟后，加入土豆，继续小火慢炖，将汤汁熬至浓稠，大概需要40分钟左右

11. 第11步.

    美味的马莎曼咖喱鸡完成了，出锅前记得撒上一把花生碎哦。 口味比较重的亲们可以用鱼露或者盐调下味，马莎曼咖喱微微辣，不喜欢吃辣的我也是可以接受的