菜谱出自美拍“丑胖子”姐姐
土豆削皮洗净切丝,喜欢脆的可以切成豆芽粗细,煎出来口感更脆
土豆丝放少许盐和孜然粉(胡椒粉五香粉之类的也可以),加入土豆丝三分之一的面粉,用手搅拌均匀
电饼铛加油(平底锅也可以,只要不粘的锅就行),将土豆丝平铺锅中,一面烙四五分钟左右就翻面,全程烙大概二十分钟。出锅可以撒一些葱花。
饼里可以加火腿丝,胡萝卜丝等喜欢的食材拌土豆丝的时候千万不要加葱花,因为时间较长,葱花鲜嫩,容易变糊,大家出锅加,又好看有好吃