香煎土豆饼

香煎土豆饼的做法
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香煎土豆饼的做法说明

菜谱出自美拍“丑胖子”姐姐

香煎土豆饼的食材和调料

土豆1个
面粉适量
适量
孜然粉1勺

香煎土豆饼的做法步骤

  1. 第1步.

    土豆削皮洗净切丝,喜欢脆的可以切成豆芽粗细,煎出来口感更脆

  2. 第2步.

    土豆丝放少许盐和孜然粉(胡椒粉五香粉之类的也可以),加入土豆丝三分之一的面粉,用手搅拌均匀

  3. 第3步.

    电饼铛加油(平底锅也可以,只要不粘的锅就行),将土豆丝平铺锅中,一面烙四五分钟左右就翻面,全程烙大概二十分钟。出锅可以撒一些葱花。

小贴士

饼里可以加火腿丝,胡萝卜丝等喜欢的食材
拌土豆丝的时候千万不要加葱花,因为时间较长,葱花鲜嫩,容易变糊,大家出锅加,又好看有好吃

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