简便韭菜盒子做法

简便韭菜盒子做法的做法步骤

1. 第1步.

   用小麦面粉，揉成面团，放置半小时

2. 第2步.

   ①洗净韭菜沥水，沥干后切碎；②打鸡蛋两个放锅里炒成蛋饼，将蛋饼弄碎；③将蛋饼碎和韭菜碎放一起加入香油，然后再加入适量食盐。

3. 第3步.

   将面团捏成一个个小剂子，然后拿东西擀成圆形（我没有擀面杖，用香油瓶擀的）

4. 第4步.

   包馅（我觉得就是饺子 哈哈）

5. 第5步.

   锅放油加热，放入包好的韭菜盒，一面煎硬后换另外一面，这样不容易破皮。

6. 第6步.

   我切开了，其实不切更好，有韭菜汁。但是我的韭菜盒太大了，所以就切开了，哈哈。