
我家小孩不吃虾的,每次做蒜蓉粉丝虾都吃了光盘,粉丝也好好吃,20只虾+两把粉丝就可以做两盘了,好吃又实惠,就是有点费时

两把粉丝用热水泡上

先处理虾头,洗干净

虾开两边,这一步比较费时,小心手哦

开好边,虾线好容易取,把黑色的虾线弄干净

全部弄干净了,虾身剁几下,(防止蒸时太卷)不要剁段了哦

虾已经处理好啦,放旁边备用

蒜剁碎,本来要放辣椒的,小儿子不吃辣就没加辣了,

起锅烧油 油温六七十就可以放蒜蓉了,炸出香味就加耗油,生抽,(我生抽放的有点多就没加盐)

好香啊

粉丝加了两勺刚做好的蒜蓉调料 拌匀

粉丝分两盘,把虾摆在粉丝上面

加蒜蓉调料,水开蒸8分钟

忘记买葱了😂,撒点葱花,最后烧油,冒烟的那种高温😄,淋上去就好啦