老长沙的紫苏梅子姜

老长沙的紫苏梅子姜的做法步骤

1. 第1步.

   杨梅盐水浸泡10分钟，凉开水冲洗，晾干。

2. 第2步.

   桃子用盐搓洗干净，晾干。我用的是长沙本地的毛桃，脆甜脆甜的。

3. 第3步.

   生姜去皮，洗净晾干。

4. 第4步.

   紫苏洗净晾干。

5. 第5步.

   白糖

6. 第6步.

   先放一层白糖，再铺一层姜丝。

7. 第7步.

   桃子去核，铺一层桃，一层杨梅。

8. 第8步.

   放一层紫苏。

9. 第9步.

   反复这样铺几层。

10. 第10步.

    最后放一点食用盐和米醋，在倒入适量的冷开水。

11. 第11步.

    密封冷藏。等到汤汁变成红色就可以吃了。

12. 第12步.

    成品😀