烤鱼季

烤鱼季的做法步骤

1. 第1步.

   鲈鱼洗净沥干，两面均匀抹盐，腌制5分钟。

2. 第2步.

   把土豆切片，芹菜切段，黄瓜切段，姜蒜切片，还有喜欢吃的蔬菜都可以加入味蕾套餐。

3. 第3步.

   把鱼两面刷油。

4. 第4步.

   再均匀刷上辣椒面孜然粉十三香花椒粉的混合调料，腌制6分钟。

5. 第5步.

   烤箱上下烤，230℃，预热6分钟。

6. 第6步.

   上烤箱230℃，烤30分钟。

7. 第7步.

   烤箱烤至剩10分钟的时候，开始炒配菜，先把姜蒜爆香，然后加入一勺豆瓣酱，再加干辣椒炒香，再加入蔬菜一起翻炒出香味后加水，过程中加生抽1勺，老抽一勺，盐一勺，白糖一勺，翻炒出锅。

8. 第8步.

   把炒好的配菜加入烤好的鱼中，再入烤箱230℃，烤10分钟。

9. 第9步.

   浓香四溢，劲爆味蕾，出炉出炉。