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辣鸡煲
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猪兜一
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辣鸡煲的食材和调料
姜
片
鸡
只
料酒
勺
蒜
瓣
糖
克
豉油
八角香叶桂皮
乾
葱
辣椒
,乾
辣椒
,滕椒,花椒
豆瓣酱,料酒
辣鸡煲的做法步骤
第1步.
冻水落鸡,出水,捞起。豆粉,糖,酱油腌一下。
第2步.
料头全部落锅爆香,落鸡,料酒,糖,豆瓣酱,酱油,再爆香。
第3步.
落鸡汤,煮5-10分钟,起锅。
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