拔丝香蕉

拔丝香蕉的做法步骤

1. 第1步.

   成熟的香蕉3根切段

2. 第2步.

   冰糖一把

3. 第3步.

   加入水，加了白糖，搅拌

4. 第4步.

   鸡蛋一个搅匀，加一点生粉才能糊的上，

5. 第5步.

   香蕉裹上生粉，再黏上蛋糊。裹蛋糊忘了拍照

6. 第6步.

   糖熬制过程中，成了糖浆关火，

7. 第7步.

   把锅移开热灶，香蕉下锅，包裹糖汁，糖放少了些，裹不到位。拔丝不理想。要用到这里两倍的糖

8. 第8步.

   口感还不错，香香脆脆的

9. 第9步.

   多了一点蛋糊，煎了一个小饼，趁热洒上白糖，有香蕉的香味。好吃