豆腐鲫鱼汤

豆腐鲫鱼汤的做法步骤

1. 第1步.

   这一步忘记拍照了。准备鲫鱼，一定要把内脏去除，黑色的膜清理干净。然后用少许盐稍微腌制3分钟，以后把水汽去掉，不要留有水分，不然味道会变成爱你的感觉，模样变成小猥琐的气氛哦😊

2. 第2步.

   把事先切好的姜片用热油炸半分钟，之至变金黄色捞出。

3. 第3步.

   确保热油淋透锅壁，大火烧热，放入整条小吃货。立即转至中火。中火状态下大概三分钟反转一下小鱼鱼，不要太频繁。大概需要四次左右，就是一面煎两次的样子。

4. 第4步.

   保证两面煎到金黄金黄的。喜欢的可以把半根大葱，一片生姜片，花椒八角等配料放置鱼肚。建议少许一丢丢就可以啦！

5. 第5步.

   放入之前过油的姜片和生大葱。加入生命的源泉。一定要淹没小鱼儿，毕竟鱼儿需要喝水哦😊

6. 第6步.

   转至大火烧开水。然后转至中小火悄悄的炖。盖上锅盖，小鱼这个时候需要一点私密空间哦！

7. 第7步.

   大概小火炖8-10分钟左右，开始放入之前切成小块的嫩豆腐，保证豆腐下锅水正好淹没，不然会显得特别甜蜜。

8. 第8步.

   放入半份盐，依旧中小火轻声呵护八分钟左右。喜欢的朋友可以在出锅前放入小葱片或香菜。功成身退。起锅。