红油鸡丝(青柠)

红油鸡丝(青柠)的做法
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红油鸡丝(青柠)的食材和调料

胸肉1块
黄瓜半根
青椒1个
3片
5瓣
小米辣4-8个
2根
青柠1个
少许
生抽三勺
香油两勺
少许
香叶3片
花椒粉少许
香醋少许
少许
红油辣子2勺

红油鸡丝(青柠)的做法步骤

  1. 第1步.红油鸡丝(青柠)的做法步骤 第1步

    ·鸡胸肉洗净冷水入锅,放入生姜、香叶,小火慢煮 同时准备其他食材 ·黄瓜、青椒切丝放入少许盐腌制7-10分钟,将腌制出的水分倒掉 ·大蒜拍碎切细 ·小米椒切细丝 ·葱切细 ·青柠一半留着挤汁,一半切片(切片只是因为好看哈哈😄) 准备完这些食材鸡胸肉差不多也好了

  2. 第2步.红油鸡丝(青柠)的做法步骤 第2步

    ·鸡胸肉撕成细丝 ·将所有食材拌在一起 ·加入红油辣子、生抽、香醋、花椒粉、鸡精、香油、少许盐、少许白糖、半只青柠挤出的汁水拌匀

  3. 第3步.红油鸡丝(青柠)的做法步骤 第3步

    色香味俱全的红油鸡丝做好啦~ 开动!

小贴士

辣味、咸味酸味可根据自己喜好增减哦~
下次准备发做四川红油辣子的教程啦😉

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