抖音上刷到一个紫薯馒头,自己发散思维DIY了一下,味道还不错,分享给大家,图片没顾上拍,看文字吧
1、紫薯洗净去皮擦丝
2、加入黄油,白糖,将糖拌匀
3、放入碗中,盖保鲜膜,高火2分钟
面团加黄油揉均匀,盖保鲜膜餳5分钟,将紫薯取出,再次搅拌均匀,按照做包子的方法后按压成薄饼,注意不要露馅,上锅蒸15分钟即可
我用的是切好的馒头剂子,锅里装不下了,就发挥了一下,效果还不错,所用物品剂量全凭感觉